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1 自制咸鸭蛋

第1楼作者： clisxu 2008-07-10 21:30 引用回复主题

腌制咸鸭蛋_____

早上去买菜，正好碰到卖新鲜鸭蛋的。决定买几个回来，做咸鸭蛋。
上一次做是夏天，没有买到鸭蛋，用鸡蛋做的。因为担心腌制的程度不够，自做主张地把腌制时间延长到了30天。结果蛋黄的确溜油了，但蛋白非常非常咸，根本没法吃。
这次一定严格按规定时间执行！

主料：鸭蛋
辅料：高度白酒，盐
1 新鲜的鸭蛋洗净、风干。

2 鸭蛋表面均匀地沾满白酒，再沾满盐。

3 把鸭蛋放到密封地盒子中，放在阴凉处，20天左右就可以吃到蛋黄溜油地咸鸭蛋了。
最后一张照片要20天以后才能发了！

2 回复：自制咸鸭蛋

第2楼作者： dzmzg@sohu.com 2008-07-16 23:05 引用回复此楼

多谢了

3 回复：自制咸鸭蛋

第3楼作者： moving121 2008-07-17 21:30 引用回复此楼

好贴，顶一下！！

点我眼睛会有意想不到的收获_____________________

4 回复：自制咸鸭蛋

第4楼作者： zhuakun 2008-07-19 02:23 引用回复此楼

xiexie

5 回复：自制咸鸭蛋

第5楼作者： miuccia 2008-07-24 19:18 引用回复此楼

xie

6 回复：自制咸鸭蛋

第6楼作者： 237674803@qq.com 2008-07-28 19:45 引用回复此楼

可能吗？

7 回复：自制咸鸭蛋

第7楼作者： zglcn 2008-08-03 10:23 引用回复此楼

buhuba

8 回复：自制咸鸭蛋

第8楼作者： qjsdls 2008-08-04 08:23 引用回复此楼

9 回复：自制咸鸭蛋

第9楼作者： qingqing9349 2008-08-10 15:13 引用回复此楼

10 回复：自制咸鸭蛋

第10楼作者： moving121 2008-08-13 19:17 引用回复此楼

好贴，顶一下！！

点我眼睛会有意想不到的收获_____________________

11 回复：自制咸鸭蛋股票内部人说：散户都是大傻瓜

第11楼作者： luguoqi 2008-08-13 21:34 引用回复此楼

http://player.ku6.com/refer/UEyVmXJX8pfSt-jf/v.swf 股票内部人说：散户都是大傻瓜

12 回复：自制咸鸭蛋

第12楼作者： dbsx 2008-08-28 08:55 引用回复此楼

不错，学习了

13 回复：自制咸鸭蛋

第13楼作者： shen666wei 2008-09-04 23:45 引用回复此楼

14 回复：自制咸鸭蛋

第14楼作者： jjsww@qq.com 2008-09-07 10:53 引用回复此楼

鴨蛋真可憐，4個小生命就這樣被樓主給用鹽給腌死了。

15 回复：自制咸鸭蛋

第15楼作者： miaojinpu 2008-09-09 13:43 引用回复此楼

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